第63章 老八的资质（1 / 1）

可是，他们那颗任何事情都无法撼动的心，被这小小的开水白菜打动了，只因，它是苏老师改良过的。

因为几人刚刚在等苏晨的时候，也不是没尝过桌上的菜，只是碍于面子、身份和地位，即便这些菜本身也是诱惑力十足，他们也克制住了。

其一，是他们铭记自己此行目的，苏老师不到，他们不敢轻举妄动。

其二，即便这些被称为一等的美味佳肴如何美味，他们也得克制住，不能给人一副他们没见过世面的样子。

毕竟，这一等餐厅，他们偶尔在国内的时候，也会受到合作方邀请，也吃过见过这些一等菜品。

如今，却因为这份苏老师提点后的开水白菜，上官鼎虹以及另外两人，却失态了，而且，还是在苏老师面前，如此失态。

最要命的是，即便意识到自己失态，他们也想把那份开水白菜一次性吃够。

正是这样，上官鼎虹他们才明白，为什么朱正明会如此挂念苏老师了。

这还只是苏老师指点过后的菜品，便能让他们忘却自我，要是苏老师亲自掌勺，他们无法想象会是怎样的美味。

突然有点羡慕那些，能吃到苏老师亲自掌勺下厨的人了，即便是他们，也没有那个资格。

况金鸣通过这件事，对自己和师父之间的差距，又得到深刻的理解。

因为，他刚刚清楚看到，上官鼎虹几人初次尝那份他自己做的开水白菜时，脸上虽有惊喜，却不至于无法控制自己。

而吃师父指点过后的开水白菜后，上官鼎虹几人脸上那副，来自内心的渴望，是他的厨艺做不到的。

这让况金鸣不禁感叹，厨神就是厨神啊。

要是自己能有师父，一半的一半本领，那他就知足了。

苏晨像是感觉到况金鸣此刻繁杂的内心他对况金鸣笑了笑，说道：“老八，厨艺是个无底洞，得需慢慢探索。”

“你看看天赋异禀的大师兄，还有刻苦钻研的二师兄，谁不是没日没夜钻研着厨艺？所以，你无需介怀，多多努力才是。”

况金鸣一本正经回答：“我知道里，师父，我会努力的。”

苏晨这才露出欣慰的笑容，满意点点头。

上官鼎虹他们早已等得心急如焚，却又尽力克制自己，这时，看着后厨的人，将多余的开水白菜端上桌，他们便一人一份，享受这道美食。

那个经理全程目瞪口呆，偷咽口水的同时，他觉得自己胸口隐隐作痛，这几位大佬此刻已经吃掉d区一套房子的价钱了，他们不心疼，经理都替他们心疼了。

也只有他们，才能眼都不眨一下，享受这道美食吧。

苏晨则看向另一个菜，他的目的，不是吃饭，而是考验况金鸣厨艺可有进展。

况金鸣见苏晨扫视别的菜品，不由得有些心慌。

刚刚那个开水白菜，侥幸过关，后面还需九道菜也达到一等，才算过关。

想要算得上优秀厨师，得像老大和老二那样，轻易不出手，出手定然道道菜都是精品。

苏晨分别品尝了烀蹄海参、盐焗虾、砂锅排骨等菜品。

实际上，苏晨知道，自己的十个徒弟当中，况金鸣算是一个走捷径的人了，他通常做菜都喜欢用高级食材。

一般高级食材，即便只是简单的烹饪，也能轻松达到五等菜肴。

所以，要比厨艺，其实这老八是最差的一个，后面两个师弟都比他强。

要和他那位以家常菜为主的老大比，就真的是小巫见大巫了。

不过，目前来看，苏晨还是比较满意的，因为，况金鸣的厨艺，比之前好太多。

很多菜，他都已经能轻松达到一等了。

最后，桌上仅剩一道灌汤黄鱼，苏晨的视线停留在那黄鱼上。

这黄鱼是新鲜现捞的，而且，是比较大的了，想要做灌汤黄鱼，黄鱼得大些，越大的黄鱼，就越贵。

苏晨轻轻挑了些黄鱼肉，放入口中，品尝着。

这时，他眉头微微蹙起，看向况金鸣问道：“你这灌汤黄鱼，鱼唇鱼翅，你是不是偷懒，扔掉了？”

况金鸣像是被说中心事，不好意思的低下头，说道：“师父，你听我狡辩……我实在，弄不好，我怕把鱼身弄坏了。”

苏晨无奈摇摇头，说道：“鱼唇鱼翅，和浓鸡汤一起煨好后，放入长方形的器皿中，在放进冰箱冷冻，冻好了切成段状，塞入鱼腹之中。”

“鸡汤里可以多加三味调味食材，海参、裙边和燕窝。”

听到苏晨这么点拨，况金鸣顿时眼睛一亮，师父告诉他这个技巧，可帮了他大忙了。

他立刻跑到厨房，按苏晨说的方法重新做了一份灌汤黄鱼，送到苏晨面前。

这时，桌上的菜，大家已经吃得差不多了，几位评审员和上官鼎虹他们，见到这个由苏老师指点后做出来的灌汤黄鱼，有些移不开眼。

不用想也知道，这味道绝对一绝。

本来几人也吃得差不多了，突然闻到这灌汤黄鱼里面散发出来的味道，他们瞬间感觉自己好像没吃饱似的。

苏晨再次动筷子，想要尝尝味道。

上官鼎虹几人看着灌汤黄鱼汤面颜色浅淡，如茶似水，一眼看去碗底的花纹清晰可见，他们忍不住再次吞咽口水。

他们再也无法忍受这色香味俱全的黄鱼了，依次开动，将稚嫩的黄鱼肉放入口中的时候，他们瞬间呆住了。

几人双眼也随着瞪大，眼中流露出来不可置信的惊讶。

苏晨想起什么似的，提醒道：“各位，这灌汤黄鱼鱼肉稚嫩，夹的时候，需得注意，汤汁才是精华，夹好之后蘸些汤汁，别有一番滋味。”

可惜苏晨提醒晚了些，三人已经直接将鱼肉放入口中了，不过即便如此，也足够让几人震惊了。

闻言，他们筷子再次往那盘灌汤黄鱼伸去，这次，他们听了苏老师的话，格外小心，蘸上汤汁之后，知道鱼肉放入口中，他们这才放心大胆品尝起来。

果然，按苏老师说的方法再次吃这鱼肉，竟觉得味道鲜嫩无比。