第59章 各怀心事（1 / 1）

不过，此时听到刘常胜那么说，他好不容易建立起来的信心，开始有点崩塌了。

另一边。

苏晨和上官琪两人慢慢悠悠，可算到达山顶。

站在这山顶上，眺望远方，让人有种一览众山小的感觉，因为是晚上，昏昏沉沉，不太明显。

望着那山顶露天餐厅，一排排引路灯让这餐厅夜景变得格外奇特，俯视看来，这些凉亭构造，竟像个披着婚纱的新娘子。

新娘头纱部位是供客人们游玩的地方，手捧花位置，是进入这露天餐厅的必经之路，这里白天会有人杂耍。

新娘裙摆位置，则是由每个独具特色的餐桌形成，俯视着看，这些餐桌便是新娘裙摆上的装饰。

这装修风格倒是挺别致，像是况金鸣的风格。

苏晨和上官琪此刻正在新娘手捧花的位置，或许是傍晚，这里杂耍的人群已全部离场，只剩一片寂静。

灯火通明的地方，也就是新娘裙摆位置，正是山顶露天餐厅。

苏晨揉了揉上官琪的小脑袋，问道：“累不累？饿了吧？”

上官琪对他吐舌，说道：“有点饿。”

苏晨笑了笑，说道：“现在菜品应该上齐了，马上就到了，进去就能吃了。”

“嗯。”

说完，两人一起朝璀璨灯火那边走去。

此时另一边，金鸣山庄厨房内。

金鸣山庄的厨房，就比一般普通小饭店还要大，这时，厨房忙忙碌碌的人都是况金鸣的徒弟和徒孙们。

他们分工明确，各种处理手中的食材，他们都只是配角，而整个厨房的主角便是况金鸣。

只见他目不转睛注视着面前这个汤锅里，正在沸腾的汤汁。

在他便是这些人，却是国外米其林花高价都不愿意去的大厨们，他们宁可在这个厨房打下手。

这时，况金鸣打开锅盖，看着里面已经熬了一个半小时的柴鸡汤，他接过其中一个厨师递过来的鸡胸肉沫，准备匝汤。

这一步是使汤变清的关键。

他开大火沸腾，把鸡肉绒匝下去用勺子顺着一个方向搅动，一直重复两遍，里面的汤竟变得清澈透亮。

然后他用细纱布过一遍，将里面的杂质和表面的油花去除。

清水高汤便制作完成了，况金鸣将高汤分为两份。

后面，是菜心，他接过另一个厨师递来的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷。

之后，他用细银针，在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤，用勺子自上淋下。

知道汤淋结束，再换另一锅，看着白菜最外层菜茎完全熟软，他把白菜放上菜的特制陶瓷碗内。

再慢慢倒入新鲜高汤。

烹饪这开水白菜，有个最难之处便是白菜的烫熟程度，一般人不好把控。

不过，还好这些年经过反复磨练，况金鸣已经能完美把控菜的烫熟程度。

看着这道菜完美制作完成，况金鸣这才伸手将额头上的汗珠擦拭干净。

接着，制作第二份。

也不知道怎么回事，今天的客人们怎么都喜欢点这道开水白菜。

这道开水白菜是之前苏晨教他做的，没想到，现在却成他的拿手好菜中的其中一个了。

“我现在做的这道菜，就算在师父眼中，应该也算得上过关了吧！”

况金鸣小声喃喃着，脑海回忆当年苏晨教他做这道菜时候的场景，这让他嘴角不自觉上扬。

突然，一个厨师一脸慌张跑进厨房，还未等况金鸣出口教训他，便听他急促说道：“师父，不好了！”

况金鸣眉头微微蹙了蹙，说道：“什么不好了？你师父我好得很！”

那位厨师这才不好意思挠挠头，说道：“我刚刚……好像看到师祖他老人家了！”

况金鸣听到他这么说，顿了顿，问道：“你确定是我师父？”

这时，那个厨师连忙点头，十分确认似的说道：“我确定，虽然我没见过师祖本人，不过，他最近那些探店作品我都点赞收藏了，肯定不会错。”

况金鸣此刻脑海嗡嗡作响，像是刚刚经历了一场晴天霹雳一般，让他险些有些站不稳。

“莫非……莫非师父想搞突然袭击？想要暗中考核我？”

想着，况金鸣心猛的抽了一下，

回忆今天做菜的时候，自己应该没分心吧？

想着自己自己在师父面前得意洋洋的样子，还扬言不怕师父考察。

不过听到师父来了这个消息，他还是不免有些心慌。

之前师父不留半分情面，训斥师兄和两个师弟的时候，那种场景，况金鸣至今历历在目，哪怕是训斥师姐，师父也毫不怜香惜玉。

这时，他放下手中的勺子，看向那个厨师，问道：“那你可看清，师父他去了哪里？”

那个厨师毫不犹豫说道：“看清了，他到山顶的露天餐厅去了。”

况金鸣听他这么说，连围裙都来不及摘，转身便离开厨房了，这让这些厨师们有些摸不着头脑。

他们知道况金鸣是个爱讲究的人，这番连围裙都忘记摘下来便离开厨房，还是头一次。

这时露天餐厅外。

苏晨和上官琪两人正在这由木条一根根搭建的小路上行走着。

两人走在上面，发出一声声“嗝哒嗝哒”的响声，那声音听起来有些悦耳。

苏晨远远望去，便看见正在露天餐厅中央那桌的客人，正是他招来的六个评审员。

而围着他们桌子旁边的三桌客人，却显得十分奇怪，每桌客桌上，就坐了一个人。

苏晨不禁好奇起来，这金鸣山庄的预约，可谓是一个位置都难得，至少需要提前三年预约。

所以，能够预约到金鸣山庄的人，定然不可能一人前来，一般都会带上家人或者朋友。

苏晨此次召唤来的六个评审员就是这样的，实则他们只有一人有预约，其他都是捎带来的。

苏晨越想越觉得不对劲，若是只有一桌，可以理解为巧合，可现在的情况看来，绝非偶然。

不多时，苏晨走到露天餐厅入口，瘦小的上官琪，在苏晨身后恰巧被挡住，正面看上去，就苏晨一人似的。