第238章：神之舌的宠儿（2 / 2）

餐车上总共也就三个人，一个大胡子胖乎乎的油腻白人中年男子，一个留着卷发身材微胖的美艳拉美裔少妇，以及一个十岁出头的小男孩，应该是一家三口，三个人在餐车里配合得非常默契，各司其职应对着餐车前的那一大批客人。

“古巴三明治……而且这家店只卖古巴三明治。别看人家是餐车，一星米其林呢。”白仁宗向摄像头后面的观众解释道，然后转向韩嘉怡：“木木，给大家介绍一下吧？什么是古巴三明治？”

“把罗伊崔氏烤猪肉和火腿用法棍夹起来，然后给两片芝士和酸黄瓜，再放进压板式烤炉里烤制，做好了就是古巴三明治。”韩嘉怡头头是道的解释着，指了指餐车。

白仁宗看了看，从车窗依稀能看到厨师在餐车上的制作流程，于是好奇的站在边上观察起来。

那厨师首先是拿出了一大块泡在未知液体中的肥瘦相间的猪肉，应该是腌制好的猪肩肉，白仁宗可以在那液体里面看到橙子、柠檬、橘子皮和一些绿色粉末。

接着，这厨师把这么一大块猪肉直接放进烤炉里，烤制了十五分钟后取出，然后把烤出的汁水浇在猪肉上降低猪肉的温度，再放进烤箱烤制十五分钟，才算正式出炉。

烤好之后切片，下锅煎至酥脆，然后取出放在切成两半的法棍上，再铺上两片芝士，两片酸黄瓜，涂上芥末酱。这之后，在在面包上涂上黄油，放入压板式烤箱中烤五分钟，完成。

白仁宗在这边排了二十分钟的队，终于买到了十份三明治。

“芝士烤得刚好融化，面包变成了金黄色，没有烤焦。”白仁宗观察着手中的三明治说，然后突然闻到了三明治的香味，当时他的口水就下来了。

“行了，观众们，不多说了，我先尝一口。”白仁宗咽了口唾沫，然后咬了一大口。

“我去……”白仁宗闭着眼睛感叹了一句，“这他妈的也太好吃了吧？”

韩嘉怡在旁有些惊讶：她还是第一次见白仁宗在直播里说脏话……

“法棍，外面涂了黄油，里面贴了芝士，放在压板式烤箱里烤过，所以里外都很柔软，并不像你们见过的法棍那么干硬，而且里面透着一股强烈的小麦香气。”白仁宗说到这又啃了一大口，这才继续道：“猪肉，用橄榄油、橙汁、柠檬汁、牛至、橘子皮、蒜泥、香菜、小茴香、胡椒粉、粗盐腌制，烤得特别鲜嫩多汁，肥而不腻，吃下去在口中香气四溢。”

“猪肉烤过之后又下锅煎，外面酥脆，里面软嫩，咬下去肉汁和芝士混在一起，绝了。”白仁宗说着，连啃了几大口，“你们想想，猪肉用了这么多材料腌制，先烤再煎，然后和芝士、酸黄瓜包在一起再加热，明明是一种材料，却用这么复杂的工序反复处理，怎么可能不好吃？”

三口两口的吃完了一份三明治，白仁宗指着餐车说：“小北，快，再去买十份回来！人家一会儿材料要卖完了。”

“哎！”王蓓应了一声，转向自己男朋友，“老王，快去！”

而白仁宗继续道：“说实话，这份三明治，真的是，极致了。这真是这次的泰国之旅最大的惊喜，尤其是在昨天经历了那两次失败的探店之后。”

说着，白仁宗咬着三明治拉开：“你们看，这芝士，拉丝儿……细节处理得完美。”

白仁宗大口大口的吃着三明治说：“就……挺让我意外的吧。因为在我看来，三明治本来是那种图省事和方便做的食物。结果……居然能做得这么好吃。再简单的东西，做到极致也是艺术品。”

弹幕：“老白以前只有在吃木木做的饭时才会这么狼吞虎咽。”“看得我口水都流出来了。”

“行了行了，你们也别看着了。”白仁宗向镜头挥了挥手，“吃吧吃吧。”

随即白仁宗抓起了第三份，然后补充道：“哦，别误会，我是跟小北说，不是跟你们说。我知道你们吃不到，没关系，我帮你们吃。”

弹幕：“？？？”

“确实好吃……”韩嘉怡有点不服气的嘟囔道。

“太好吃了！”王蓓啃了一口后惊叹道，“我还能吃五份！”说着，她扭头跟王楠嚷嚷道：“老王！改买二十份！超好吃的！”

“说实话，这是我吃过最好吃的三明治。”白仁宗啃着三明治说，“只能说，人家不愧是只卖古巴三明治的，这真是……做到极致了。好吃，真好吃。”

当时韩嘉怡在边上就酸了：什么嘛，居然说别人做的三明治是最好吃的……你给我等着，回去就做一份更好吃的让你见识一下！

“啊，实在是吃不下了。”白仁宗长舒了口气，“喏，你们看这个三明治，其实它分量不少的。一个里面这么多肉，而且它只有肉和酸黄瓜，是没有生菜和番茄这些新鲜蔬菜的，但是吃起来一点也不腻。我自己都没想到，我居然能吃得下三个……”

说着，白仁宗有点兴奋：“木木，我们在这等等，我待会想和这个主厨聊聊。”

“哦……”韩嘉怡在边上嘟囔了一句。

这家的生意实在是太好了，大概卖到一点左右的时候，材料就全都卖完了。

当然，也有他们四个人就买了三十份三明治的因素在内。

最后当然是没吃完，但白仁宗觉得，他晚上还可以继续吃这个。

等到餐车开始收拾的时候，白仁宗这才上前跟对方打了个招呼。

白仁宗首先表明了自己的身份，然后询问了一下对方开餐车的缘由。

这厨师名叫凯尔·维加拉，是亚当·卢卡斯的老朋友。曾经在曼谷最大的三星米其林餐馆里当主厨，但是后来餐馆的老板对他指手画脚，阻止他开发自己的新菜单，多年以来菜单都一成不变，最后被米其林降星，然后老板又把锅甩给他，一怒之下直接辞职了。

但因为面临破产危机，最终凯尔还是决定出来做点事，就开着餐车出来卖三明治了，卖了几年后生意越来越好，于是连家里人都干脆出来一起帮他的忙。

“我想向他表达我的敬意。”白仁宗向韩嘉怡笑道，“我特别佩服他这样的厨师，很浪漫主义。这大概就是真正的厨师吧，赚钱是次要，真正重要的是做自己想做的料理。”

韩嘉怡狠狠的瞪了他一眼：你就没跟我表达过敬意！

但白仁宗接着又补充了一句：“就像你和杨桦那样。”

“这还差不多……”韩嘉怡脸色稍缓，然后帮白仁宗翻译了一下。

凯尔笑了笑，上前和他握了握手，表示随时欢迎他再来品尝。

收拾好餐车后，凯尔就开着车离开了。

而此刻白仁宗可谓是灵感爆棚，他已经想好要怎么写这一篇评测了：“神之舌的宠儿，到底是什么样子的？”

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