【1493章】 美食史诗（求订阅！）（1 / 2）

银杏美食节在如火如荼地进行，来自全国乃至全世界的十几万名游客和银杏市的百万居民都在积极参与这场美食盛宴，有关美食节的各种新闻报道以及传说，已经成为了网络上最热门的话题。

每天，银杏美食城都是人满为患，摩肩接踵，为此，美食城的商家不得不将营业时间提前到下午15点，晚上一直持续到凌晨三点才打烊。银杏美食城俨然成为了一座不夜城，来自全国乃至全世界的游客在这里寻找美食的真谛，而美食背后的爱恨情仇、悲欢离合，更是演绎出更精彩的篇章。

在泛娱乐时代的今天，哪怕三流明星的八卦都可以成为全民津津乐道的话题，如今的华夏人并不缺乏娱乐精神以及足够的休闲时间。

对于经济条件日益变好的华夏人来说，美食向来是一个不容忽视的话题，并且已经成为了生活中的重要组成部分。

10年前，一部美食纪录片舌尖上的华夏掀起了华夏民众的美食狂潮，纪录片把美食和华夏的人文情怀完美地结合在一起，被誉为美食史诗！

而那部纪录片最初的起源就是银杏村，源自于这座美丽山村的箫氏火腿用一种石破天惊的姿态，硬生生地闯入华夏观众的视线之中，从此以后，在华夏老饕的美食地图之中，银杏村占据了非常重要的地位。

在此之前，大概大部分的华夏人对于火腿的认知还只是停留在婺州火腿的印象中，或许在许多人眼里，只有这里才出产火腿吧。

不过，通过舌尖上的华夏，许多华夏人才知道在滇西北的一座小山村，一个家族用了三百多年的经验积累造就了一种顶级火腿，而在窖洞中发酵三年以上，可以生吃的火腿，更是颠覆了所有人的对火腿的既定印象。

那时候，银杏村秋天的绝美风景通过镜头传到了全国乃至全世界观众的面前，萧风的形象也是第一次出现在荧幕上。事后再往回看，舌尖上的华夏已经不仅仅是一段美食史诗，更是一段经济奇迹的见证，也是萧风这个全球偶像第一次在公众面前亮相。

纵观镜湖集团以及银杏市的发展历程，其实就是一部美食发展史，正是因为层出不穷的美食，才让这座西南边陲的小城市一步步发展到如今的程度。

现在，提起银杏市，绝大多数人的第一印象就是美食这个词语，因为它的成长历程中，已经被深深地刻上了这个烙印。

如今，箫氏火腿已经成为了全球第一，平均每条售价达到了惊人的1800美元以上，即便如此，它依旧供不应求。每年，镜湖集团只会制作10万支箫氏火腿，这些火腿需要窖藏三年之后，才会陆续推向市场。

毕竟，箫氏火腿的制作要求实在是太严格，除了要精选最好的滇西北本地黑猪前腿之外，还要完全采用手工按摩揉制的方式入味，还需要在拥有特殊酵母菌的窖洞中发酵，才能造就最完美的箫氏火腿。

在箫氏火腿制作过程中，每一个环节都是缺一不可，丝毫差错都不能出，这就注定了这种火腿的稀缺、美味和珍贵。

镜湖集团每年以箫氏火腿的标准制作的火腿数量达到了20万支，但是三年之后只有一半的火腿能够被冠以箫氏火腿的名号在市场上销售，剩下的次品都是以银杏火腿的名义对外销售。

若是说箫氏火腿是一种以时间沉淀下来的顶级美食，镜湖集团出产的其他顶级食材，则是谱写了镜湖集团的发展历程。

对于熟悉银杏市的网友们来说，他们对于出现在银杏市的各种美食都是如数家珍，这些美味的背后故事也是耳熟能详，这一切，都无法绕过那个低调而又光芒万丈的男人！

镜湖集团第一个为世人熟知的美食就是现在被誉为世界第一火腿的箫氏火腿，这种源自于箫氏家族数百年技艺、经验形成的美食，在无数老饕的眼中，已经跨越时间和空间的考验，变成了永恒的记忆。

在镜湖集团成立之后，由空间灵泉浇灌而来的各色美食陆续登上了全国民众的餐桌，这里俨然成为了美食之源。

现在的镜湖集团，已经成为了全球数一数二的顶级食材供应商，它生产以及组织销售的松露、松茸、鹅肝、牛肉等等都给全球老饕留下的深刻的印象。

得益于萧家私房菜馆以及梦幻餐厅的全球扩张，镜湖集团生产的各种顶级食材俨然成为了全球顶级餐厅的标配，若是没有这些顶级食材，这些餐厅都不好意思打出米其林三星的标志。

每天，都会有无数的顶级食材，从银杏国际机场起飞，前往全球六十多个国际大都市，然后在24小时之内，登上当地最好的餐厅，让消费者和老饕们尽享美味。

比如，每年789月的雨季，滇西北特有的松茸就会大量上市，这种来自大自然馈赠的美华，其中最好的部分都会全程冷链，在最短的时间内运往东京。

一般来说，松茸都是在凌晨三四点采摘，送到镜湖集团鲜货处理中心的时候，天色才蒙蒙亮。分拣、清洗、真空包装然后转入保鲜箱之后就直接拉到机场，通过绿色通道和其他的顶级食材一起，登上蓄势待发的货机，三个小时之后就能够抵达东京羽田机场！

在东京，樱花超市的冷藏运输车已经在机场待命，在第一时间将货物拉回配送中心，在早上11点之前就可以配送到各大门店以及各家顶级餐厅。

不出意外，包括松茸、鹅肝、三文鱼和牛肉在内的各种顶级食材，将会顺利地出现在东京消费者的餐桌上，这是全球物流一体化、互联网化的伟大杰作，也是镜湖集团全球扩张的成果。

在银杏市售价不过50美元公斤的顶级松茸，出现在东京樱花超市货架的时候，售价达到了20000日币公斤，在一些货源稀缺的时候，甚至能够达到3万日币公斤。

即便如此，贴上镜湖集团标签的松茸依旧成为东京市民们疯狂抢购的对象，而那些标注有萧家农场的松茸，更是个中极品！